Arroz con Pollo Colombiano

arroz con pollo

Nosotros consideramos que la receta Arroz con Pollo colombiano es un clásico gastronómico colombiano. Por lo tanto es muy apetecible preparar esta deliciosa receta que es el arroz con pollo, por que no creo que haya dos ingredientes que combinen mejor que el pollo y el arroz. Es una receta fácil de preparar, es sabrosa y produce muchas porciones, por lo que te sale muy económico preparar para varios invitados.

Aquí en Una receta para cocinar podrás aprender a preparar de la manera mas fácil la receta arroz con pollo colombiano, por que también tenemos más recetas como: Tomates Rellenos con pollo, Pastes de pollo con Piña.

Yo creo que en todas los hogares preparan la receta arroz con pollo, pero con esta receta que te detallamos paso a paso, sera mejor. Así que a comprar todos los ingredientes y a empezar a preparar la rica receta.

Arroz con Pollo Colombiano

Tiempo de Preparación: 25 minutosTiempo de Cocción: 45 minutosTiempo Total: 1 Hora 10 min
Plato: Plato PrincipalPorciones: 8 PersonasCocina: Americana

Ingredientes para Preparar arroz con pollo

  • 4 Pechugas de pollo cocidas
  • 3 Cucharadas de aceite de canola
  • 01 Pimiento amarillo grande, picado
  • 1 pimiento verde grande, picado
  • Un diente de ajo, machacado
  • Un pimiento rojo grande, picado
  • Una cebolla mediana picada
  • 3 tazas de arroz
  • 5 tazas de agua
  • 2 tazas de vegetales mixtos en trozos (zanahoria, guisantes, frijoles, maíz amarillo)
  • 01 cubo de caldo de pollo
  • 1 paquete de condimentos con azafrán
  • Sal a gusto

Preparación de la receta paso a paso

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego lento. Sofría los pimientos picados, el ajo y la cebolla, y revuelva hasta que estén dorados.
  2. Agrega 3 tazas de arroz; recuerda remover todo bien.
  3. Agregue 5 tazas de agua, las verduras picadas, pechuga de pollo, caldo, condimento y sal. 
  4. Revuelva y deje cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el arroz se seque.
  5. Una vez que el arroz haya absorbido toda el agua, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que el arroz esté suave.

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