Sopas

Sopa de pollo

Ingredientes y receta para hacer sopa de pollo Lo más importante es el pollo (obvio), preferiblemente caparazones, huesos, pescuezo y algún trozo de pechuga, por su carne. También vegetales, pues se trata de una sopa de pollo con vegetales. Puedes usar lo que tengas en tu nevera pero te recomiendo zanahorias, calabaza, cebolla, patatas, pimiento …

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Sopa de verduras

Los ingredientes para esta receta de sopa de verduras son totalmente variables. En este caso usé los que tenía a mano. Haz lo mismo. Eso sí, el culantro y perejil trata de usarlos a toda costa, dan mucho sabor. TIEMPO DE PREPARACIÓN:    10 Minutos TIEMPO DE COCCIÓN:   30 Minutos PORCIONES:   4 Comensales Sopa de …

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