Cómo preparar chicharrón de pescado

Siempre es bueno tener a mano recetas para preparar el pescado de diversas formas, ya que este es una fuente fantástica de proteínas y nutrientes. El chicharrón de pescado es una forma muy simple y tradicional de preparar la carne de pescado, especialmente tentadora para los niños. Sigue leyendo para aprender a cocinar de manera rápida y sencilla el chicharrón de pescado y verás que lo adoptarás como un menú fijo en tu mesa.

Numero de Porciones: 06

Tiempo de preparado: 15 minutos

Ingredientes para preparar Chicharón de Pescado

  • 1 sobre MAGGI APANADOS.
  • 600 gramos de pescado cortado en cubos grandes
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de ajo molido
  • Pizca de sal y pimienta
  • 1/4 taza Aceite
  • 1 cucharada de cebolla roja cortada en cuadraditos
  • 1 cucharada de tomate cortado en cuadraditos
  • 1 cucharada de culantro picado
  • zumo de 2 limónes

Preparación de Chicharón de Pescado en solo 15 Minutos

Paso 1

Marinar el pescado con la mostaza libbys, el ajo, sal y pimienta.

Paso 2

Luego pasarlos por Maggi Apanados y freir en abundante aceite. Reservar. En un bol, mezclar la cebolla, tomate, culantro y limón y servir encima del chicharron. Acompañar 1/2 taza de yuca frita.

Las porciones deben ser ajustadas para los niños de diferentes edades.


SUGERENCIA:

  • Usa aceite vegetal estable que no altere su estructura ni en caliente ni en frío, dado que podría aportar valores importantes de colesterol. Recomendamos el uso de aceite de oliva y/o de maíz.
  • Es muy importante cuidar la frescura del pescado. Si notas que su olor es muy intenso o amoniacal ¡deséchalo inmediatamente! El pescado en mal estado puede causar serios problemas de salud.

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